terça-feira, 24 de maio de 2011

CONSTIPAÇÃO INTESTINAL

O QUE É CONSTIPAÇÃO INTESTINAL?
A constipação significa que uma pessoa tem menos de três evacuações em uma semana. As fezes são duras e secas.
FATORES:Sedentarismo: quando se fala em estilo de vida, um grande culpado é o sedentarismo, pois os exercícios físicos favorecem as contrações naturais do intestino. Todos eles são benéficos, da caminhada à aula de aeróbica. Mas o melhor são os abdominais: o simples ato de contrair e relaxar as vísceras contribui para o aumento dos movimentos peristálticos e da circulação local.
STRESS: A agitação do dia-a-dia e o excesso de trabalho fazem com que as pessoas cultivem um péssimo hábito: reter as fezes. A longo prazo, isto pode dar origem ao chamado "tenesmo": a pessoa tem vontade de evacuar mas não consegue. É importante ir ao banheiro toda a vez que sentir vontade, para regularizar o hábito intestinal.
-ALIMENTAÇAO EM HORARIOS IRREGULARES E BAIXA FIBRA: Outro erro bastante freqüente é não ter horário fixo para se alimentar: a falta de regularidade nas refeições impede que o alimento funcione como estímulo natural ao intestino que, por sua vez, fica desregulado e a saída das fezes, prejudicada.
Fibras: essenciais à nutrição humana, as fibras alimentares são encontradas principalmente nas paredes das células dos vegetais: são elas que conferem textura e firmeza aos cereais, frutas, verduras e leguminosas.
TIPOS DE FIBRAS
As fibras se classificam em dois grupos: as solúveis e as insolúveis em água. O primeiro tipo pode ser encontrado no feijão, na aveia (sobretudo farelo), na cevada, e em algumas frutas. Elas favorecem o metabolismo das gorduras, diminuindo os níveis de colesterol no sangue, e regulam a absorção intestinal do açúcar. O segundo tipo, presente no farelo de trigo, nos grãos integrais e nas hortaliças, aumenta a massa fecal e o trânsito intestinal: numa tentativa de digerir o que não pode ser digerido, o intestino intensifica seus movimentos, o que facilita a eliminação das fezes. Assim, as fibras do segundo tipo são as mais indicadas para quem tem prisão de ventre. No entanto, as outras também devem ser ingeridas porque trazem benefícios à saúde.

DEVO USAR LAXANTE? MESMO SENDO NATURAIS?
Para tratar a constipação intestinal, é importante modificar o estilo de vida, hábito alimentar, e dieta, que deve ser rica em fibras. Somente em casos específicos, o paciente deve utilizar laxantes, que funcionam como faca de dois gumes: eles irritam a mucosa intestinal por forçar o peristaltismo. O problema é que, com o uso rotineiro, o intestino torna-se preguiçoso e só funciona mediante este estímulo. A pessoa será obrigada a aumentar gradativamente a dosagem do laxante para obter o mesmo efeito. Com isto, a mucosa vai ficando tão irritada que surgem intensas cólicas e dores abdominais.

DICAS:
* Ter horários fixos de refeições;
* Beber muito líquido (mínimo 2 litros por dia);
* Aumentar o consumo de alimentos ricos em fibras;
* Ir ao banheiro sempre que houver vontade;
* Praticar exercícios regularmente;
* Evitar o uso de laxantes;
* Beber um copo de água gelada em jejum, pela manhã (estimula o peristaltismo);
*preferir alimentos integrais
* O consumo de iogurtes e leites fermentados também auxiliam para manter em dia a flora bacteriana do intestino.
* Mastigue bem os alimentos e não faça refeições apressadas.

QUANTIDADE DE FIBRAS DOS ALIMENTOS:
* Alta fonte de fibras: (mais de 6,0g fibras/porção)
All-Bran (Kellogs), farelo de trigo, coco fresco, germe de trigo, ameixa preta seca, aveia instantânea, grão de pipoca, uva passa, amêndoas, avelã, feijões, figo seco;

* Boa fonte de fibras: (4,1 - 6,0 g fibras/porção)
Pão centeio/integral, castanha de cajú torrada, grão de bico, farinha de milho, granola, nozes, ervilha seca, couve de bruxelas, pipoca estourada;

* Fonte moderada de fibras: (2,0 - 4,0g fibras/porção)
Lentilha, ervilha, kiwi, cenoura, quiabo, amora, farinha integral, brócoli, figo, milho verde, pêra, azeitona, espinafre, manga, vagem, beterraba, maçã c/ casca, batata doce, repolho, agrião, cogumelo, couve-flor, nabo, banana, pêssego, abacate, abobrinha, cebola, escarola, laranja, morango, repolho, tangerina;

* Pequena quantidade de fibras (0,1 -2,0g fibras/porção)
Pão francês, ameixa vermelha, cereja, pimentão, massa, tomate, batata inglesa, alface, cereja, abóbora cozida, rabanete, pepino, maisena, melão, farinha de trigo refinada, arroz polido cozido, melancia, abacaxi;

* Não contém fibra:
Carne de vaca, peixes, frangos, ovos, salsichas, leite de vaca, leite condensado, iogurtes, queijos, margarina, manteiga, óleos, açúcar;


Coquetel Laxativo

- Laranja c/ bagaço; ( ácido orgânico)
- Mamão Papaya; (papaína)
- Ameixa Preta; (Paramina Benzoada)
* Proveniente da masceração, sem o caroço.
- Masceração da ameixa (líquido gelado)
* Deixar em repouso, 3 ameixas dentro de um copo com água, por uma noite, na geladeira.
- Creme de leite (Gordura Emulsionada)
* Opcional: 1 c.sopa rasa de farelo de trigo
Bater tudo no liquidificador, e ingerir em jejum, gelado.
Iogurte Caseiro
Aqueça 600 ml de leite esterilizado a 43ºC.
Junte 1 colher (sopa) de iogurte e 50 g de leite em pó desnatado.
Coloque em vidro hermético, deixe por 7 horas.
Depois, leve para gelar até que engrosse.

Mix de Fibras: faça uma mistura de farelo de trigo, aveia em flocos, gérmen de trigo e castanha de caju moída. Deixa-a em um vidro fechado e tenha sempre à mão para acrescentar uma ou duas colheres no suco, no leite, no iogurte, na salada de frutas, sobre frutas picadas, no mamão.

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