tag:blogger.com,1999:blog-1586274298431698232023-11-16T03:02:59.433-08:00ALIMENTAÇÃO SAUDÁVELAQUI VOCÊ ENCONTRA DICAS PARA UMA MELHOR QUALIDADE DE VIDA.EDVÂNIA GONTIJOhttp://www.blogger.com/profile/12274167141216505834noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-158627429843169823.post-56122698290811300572011-05-24T04:28:00.000-07:002011-05-24T04:28:39.329-07:00CONSTIPAÇÃO INTESTINALO QUE É CONSTIPAÇÃO INTESTINAL?<br />
A constipação significa que uma pessoa tem menos de três evacuações em uma semana. As fezes são duras e secas. <br />
FATORES:Sedentarismo: quando se fala em estilo de vida, um grande culpado é o sedentarismo, pois os exercícios físicos favorecem as contrações naturais do intestino. Todos eles são benéficos, da caminhada à aula de aeróbica. Mas o melhor são os abdominais: o simples ato de contrair e relaxar as vísceras contribui para o aumento dos movimentos peristálticos e da circulação local. <br />
STRESS: A agitação do dia-a-dia e o excesso de trabalho fazem com que as pessoas cultivem um péssimo hábito: reter as fezes. A longo prazo, isto pode dar origem ao chamado "tenesmo": a pessoa tem vontade de evacuar mas não consegue. É importante ir ao banheiro toda a vez que sentir vontade, para regularizar o hábito intestinal. <br />
-ALIMENTAÇAO EM HORARIOS IRREGULARES E BAIXA FIBRA: Outro erro bastante freqüente é não ter horário fixo para se alimentar: a falta de regularidade nas refeições impede que o alimento funcione como estímulo natural ao intestino que, por sua vez, fica desregulado e a saída das fezes, prejudicada.<br />
Fibras: essenciais à nutrição humana, as fibras alimentares são encontradas principalmente nas paredes das células dos vegetais: são elas que conferem textura e firmeza aos cereais, frutas, verduras e leguminosas.<br />
TIPOS DE FIBRAS<br />
As fibras se classificam em dois grupos: as solúveis e as insolúveis em água. O primeiro tipo pode ser encontrado no feijão, na aveia (sobretudo farelo), na cevada, e em algumas frutas. Elas favorecem o metabolismo das gorduras, diminuindo os níveis de colesterol no sangue, e regulam a absorção intestinal do açúcar. O segundo tipo, presente no farelo de trigo, nos grãos integrais e nas hortaliças, aumenta a massa fecal e o trânsito intestinal: numa tentativa de digerir o que não pode ser digerido, o intestino intensifica seus movimentos, o que facilita a eliminação das fezes. Assim, as fibras do segundo tipo são as mais indicadas para quem tem prisão de ventre. No entanto, as outras também devem ser ingeridas porque trazem benefícios à saúde.<br />
<br />
DEVO USAR LAXANTE? MESMO SENDO NATURAIS?<br />
Para tratar a constipação intestinal, é importante modificar o estilo de vida, hábito alimentar, e dieta, que deve ser rica em fibras. Somente em casos específicos, o paciente deve utilizar laxantes, que funcionam como faca de dois gumes: eles irritam a mucosa intestinal por forçar o peristaltismo. O problema é que, com o uso rotineiro, o intestino torna-se preguiçoso e só funciona mediante este estímulo. A pessoa será obrigada a aumentar gradativamente a dosagem do laxante para obter o mesmo efeito. Com isto, a mucosa vai ficando tão irritada que surgem intensas cólicas e dores abdominais.<br />
<br />
DICAS:<br />
* Ter horários fixos de refeições; <br />
* Beber muito líquido (mínimo 2 litros por dia);<br />
* Aumentar o consumo de alimentos ricos em fibras; <br />
* Ir ao banheiro sempre que houver vontade;<br />
* Praticar exercícios regularmente;<br />
* Evitar o uso de laxantes;<br />
* Beber um copo de água gelada em jejum, pela manhã (estimula o peristaltismo);<br />
*preferir alimentos integrais<br />
* O consumo de iogurtes e leites fermentados também auxiliam para manter em dia a flora bacteriana do intestino.<br />
* Mastigue bem os alimentos e não faça refeições apressadas.<br />
<br />
QUANTIDADE DE FIBRAS DOS ALIMENTOS:<br />
* Alta fonte de fibras: (mais de 6,0g fibras/porção)<br />
All-Bran (Kellogs), farelo de trigo, coco fresco, germe de trigo, ameixa preta seca, aveia instantânea, grão de pipoca, uva passa, amêndoas, avelã, feijões, figo seco;<br />
<br />
* Boa fonte de fibras: (4,1 - 6,0 g fibras/porção)<br />
Pão centeio/integral, castanha de cajú torrada, grão de bico, farinha de milho, granola, nozes, ervilha seca, couve de bruxelas, pipoca estourada;<br />
<br />
* Fonte moderada de fibras: (2,0 - 4,0g fibras/porção)<br />
Lentilha, ervilha, kiwi, cenoura, quiabo, amora, farinha integral, brócoli, figo, milho verde, pêra, azeitona, espinafre, manga, vagem, beterraba, maçã c/ casca, batata doce, repolho, agrião, cogumelo, couve-flor, nabo, banana, pêssego, abacate, abobrinha, cebola, escarola, laranja, morango, repolho, tangerina;<br />
<br />
* Pequena quantidade de fibras (0,1 -2,0g fibras/porção)<br />
Pão francês, ameixa vermelha, cereja, pimentão, massa, tomate, batata inglesa, alface, cereja, abóbora cozida, rabanete, pepino, maisena, melão, farinha de trigo refinada, arroz polido cozido, melancia, abacaxi; <br />
<br />
* Não contém fibra:<br />
Carne de vaca, peixes, frangos, ovos, salsichas, leite de vaca, leite condensado, iogurtes, queijos, margarina, manteiga, óleos, açúcar;<br />
<br />
<br />
Coquetel Laxativo<br />
<br />
- Laranja c/ bagaço; ( ácido orgânico)<br />
- Mamão Papaya; (papaína)<br />
- Ameixa Preta; (Paramina Benzoada)<br />
* Proveniente da masceração, sem o caroço.<br />
- Masceração da ameixa (líquido gelado)<br />
* Deixar em repouso, 3 ameixas dentro de um copo com água, por uma noite, na geladeira. <br />
- Creme de leite (Gordura Emulsionada)<br />
* Opcional: 1 c.sopa rasa de farelo de trigo<br />
Bater tudo no liquidificador, e ingerir em jejum, gelado.<br />
Iogurte Caseiro<br />
Aqueça 600 ml de leite esterilizado a 43ºC.<br />
Junte 1 colher (sopa) de iogurte e 50 g de leite em pó desnatado.<br />
Coloque em vidro hermético, deixe por 7 horas.<br />
Depois, leve para gelar até que engrosse. <br />
<br />
Mix de Fibras: faça uma mistura de farelo de trigo, aveia em flocos, gérmen de trigo e castanha de caju moída. Deixa-a em um vidro fechado e tenha sempre à mão para acrescentar uma ou duas colheres no suco, no leite, no iogurte, na salada de frutas, sobre frutas picadas, no mamão.EDVÂNIA GONTIJOhttp://www.blogger.com/profile/12274167141216505834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-158627429843169823.post-26299063369043903722011-05-24T03:40:00.003-07:002011-05-24T03:40:01.537-07:00ENTREVISTA AÇAÍAçaí<br />
<br />
O açaí é considerado uma das frutas mais nutritivas da Amazônia. É rico em lipídios, tendo um valor energético 2 vezes maior que o do leite.<br />
<br />
ALGUMAS PROPRIEDADES DO AÇAI:<br />
- Contém bastante quantidade de vitamina E, sendo um poderoso antioxidante natural, importante na eliminação dos radicais livres. <br />
- Tem grande quantidade de fibras, o que favorece o trânsito intestinal.<br />
- Tem proteínas, fundamentais na recuperação e construção muscular. <br />
-Contêm bastante cálcio e potássio, o que fortalece os ossos e evita as cãibras.<br />
-Possui vitaminas A, B1, B2, C, D e E . <br />
- Além disso, o açaí é um dos alimentos mais ricos em ferro, o ferro auxilia na oxigenação das células do sangue, evitando a anemia, e ajuda no fortalecimento muscular.<br />
<br />
QUAL O MAIS IMPORTANTE NUTRIENTE QUE O AÇAI POSSUI?<br />
Um dos mais importantes nutrientes do açaí possui chama-se antocianinas, uma substância antioxidante que ajuda no combate ao colesterol e aos radicais livres As antocianinas são pigmentos naturais, pertencentes à família dos flavonóides, sendo estes responsáveis pela cor do açaí. Esse nutriente assegura melhor circulação sanguínea e protegem o organismo contra o acúmulo de placas de depósito de lipídeos, causadores da arteriosclerose. Por causa dela recomenda-se tomar um cálice de vinho tinto por dia. Mas o açaí tem 33 vezes mais antocianina do que a uva!<br />
<br />
ESTE FRUTO AUMENTA O COLSESTEROL?<br />
Observamos que os consumidores regulares de açaí tinham HDL maior que o do grupo que não consumia açaí, cujo LDL se mostrou mais alto<br />
<br />
QUEM APRESENTA EXCESSO DE PESO DEVE CONSUMIR AÇAÍ?<br />
Quem tem problemas com excesso de peso, deve sim ficar atento à quantidade de açaí consumida, pois embora possua gorduras de boa qualidade, seu valor calórico acaba ficando elevado.. O maior problema calórico nas tigelas de açaí são certamente o xarope de guaraná adicionado e a quantidade de granola acrescida, que, ricos em açúcar, aumentam o valor calórico da tigela, e não saciam a fome como o fruto em si. A dica é tomar o suco com a polpa de açaí batida com fruta, excluindo o xarope e a granola. Dessa forma pode e deve ser consumido até para quem deseja perder peso, dentro, é lógico, de um plano alimentar específico.<br />
<br />
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL:<br />
<br />
200 G COM OVOMALTINE+BANANA= 639 KCAL<br />
Cada 100g de polpa de açaí contém aproximadamente:<br />
Calorias: 349 Kcal<br />
Proteínas: 13g<br />
Carboidratos: 36g<br />
Lipídios: 17g<br />
Fibras: 34g<br />
Sódio: 56,4mg<br />
Cálcio: 286mg<br />
Ferro: 26mg<br />
Fósforo: 227mgEDVÂNIA GONTIJOhttp://www.blogger.com/profile/12274167141216505834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-158627429843169823.post-28903333159947256442011-04-19T05:11:00.001-07:002011-04-19T05:11:53.175-07:00RECEITA TORTA DE LEGUMESRECEITA FÁCIL:<br />
<br />
Ingredientes:<br />
2 xícaras de leite<br />
3 ovos<br />
1 xícara de óleo<br />
1 ½ de xícara de farinha de trigo<br />
1 colher de sopa de fermento em pó<br />
1 colher de chá de sal<br />
Recheio:<br />
Folhas de couve, espinafre, cenoura, batata, etc<br />
Preparo:<br />
Refogue em óleo e cebola as folhas e legumes e reserve. Bata todos os ingredientes da massa no liqüidificador. Unte a forma, despeje a metade da massa, em seguida recheio e o restante da massa. Leve o forno ate dourar.<br />
Rendimento: 15 porçõesEDVÂNIA GONTIJOhttp://www.blogger.com/profile/12274167141216505834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-158627429843169823.post-28168894695184516182011-04-19T05:10:00.001-07:002011-04-19T05:10:59.706-07:00ENTREVISTA OBESIDADE-MONTESE FMOBESIDADE: TEM SOLUÇÃO?<br />
<br />
O que é obesidade? <br />
A obesidade é uma doença que se caracteriza por excesso de tecido adiposo e, consequentemente, aumento de peso e diminuição da qualidade de vida e saúde.<br />
<br />
Três pontos são fundamentais para se atingir sucesso no tratamento:<br />
<br />
1. DIETA BALANCEADA<br />
Deve-se seguir uma dieta balanceada, que supra todas as necessidades nutricionais, garantindo um bom desempenho diário, sendo esta equilibrada, saudável, de baixo valor calórico.<br />
2. MUDANÇA DE HÁBITO ALIMENTAR<br />
A mudança de comportamento proporciona uma nova maneira de relacionar-se com o alimento, controlando a compulsão.<br />
3. ATIVIDADE FÍSICA<br />
É fundamental na perda de peso, melhorando também a qualidade de vida.<br />
<br />
Como descobrir se seu peso esta acima do ideal?<br />
Divida o seu peso pela altura ao quadro do e confira no quadro abaixo:<br />
<br />
Baixo peso < 18,5 magreza<br />
Peso Saudável 18-24,9 normal<br />
Moderado 25-29,9 pré-obesidade<br />
Alto 30-34,9 obesidade Grau I<br />
Muito Alto 35-39,9 obesidade Grau II<br />
Extremo 40 obesidade Grau III<br />
<br />
ALGUMAS DICAS IMPORTANTES:<br />
<br />
* A composição de uma dieta ideal no almoço e/ou janta, deve ser de: salada como entrada; carne, arroz, feijão, vegetal refogado ou seus substitutos; <br />
* Fazer no mínimo 6 refeições diárias, com horário determinado;<br />
* Inclua no seu cardápio diário alimentos variados, quanto mais cores mais nutrição; <br />
* Mastigue bem os alimentos em ambiente calmo e tranquilo;<br />
* Iniciar a refeição pela salada; além de saudáveis, verduras e legumes dão volume ao conteúdo do estômago, acionando também o mecanismo de saciedade;<br />
* Usar preparações como assado, cozido, grelhado ou refogado, que em comparação com outras formas de preparo, possuem menos calorias;<br />
* O consumo de fibras é fundamental o controle do seu peso: aumente o consumo de alimentos integrais, frutas e verduras;<br />
* Evite o álcool; além de dificultar a queima calórica, fornece 7 calorias por grama, contra as quatro de um grama de açúcar ou proteína;<br />
* Tenha sempre disponíveis alimentos de baixas calorias. Assim você não apela para doces e salgadinhos na hora da fome;<br />
*O hábito de comer doces todos os dias não deve existir. Procure deixar os doces para um dia especial:<br />
* É fundamental não habituar o organismo aquela sensação de plenitude, ou seja, "estar lotado ". Não precisa comer mais do que a capacidade habitual do estômago. <br />
* O platô ( quando a diminuição do peso estaciona) pode ocorrer; porém logo ele cede na continuidade da dieta;<br />
* Não existem fórmulas mágicas para emagrecer. A receita do vizinho pode não ser boa para você!<br />
<br />
<br />
CURIOSIDADES:<br />
<br />
TOMAR LIQUIDO DURANTE O REFEIÇÕES PRINCIPAIS ENGORDA?<br />
A água não engorda nem emagrece, mas se consumida durante as refeições, acelera o processo digestivo, fazendo a fome voltar mais cedo, alem de prejudicar a digestão!<br />
<br />
O QUE OS ESTUDOS RECENTES NOS DIZEM?<br />
Estudos recentes nos mostram que a suplementação de Picolinato de Cromo auxilia no controlo da obesidade. pois o cromo é um elemento essencial para o metabolismo de carboidratos(massas) e das gorduras. Para maior orientação procure um Nutricionista!<br />
<br />
<br />
Modifique seu hábito alimentar, pois é fundamental para que não tenha um retorno do seu peso anterior na dieta de manutenção e posteriormente; Sua alimentação deve ser saudável, geradora de prazer e suficiente para você não sentir fome, pois será adotada pelo resto de sua vida.EDVÂNIA GONTIJOhttp://www.blogger.com/profile/12274167141216505834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-158627429843169823.post-35124759011405140422011-03-13T11:26:00.003-07:002011-03-13T11:26:25.197-07:00ALIMENTAÇÃO E PRESSÃO ALTAA IMPORTÂNCIA DA ALIMENTAÇÃO NO CONTROLE DA <br />
HIPERTENSÃO ARTERIAL<br />
<br />
“A alimentação pode ser um fator determinante na redução da hipertensão, basta você saber e querer e usá-la!”<br />
<br />
Alimentos que podem diminuir a pressão arterial:<br />
Alho : possui propriedades anti-hipertensivas;<br />
Banana, vegetais verdes, salsinha: ricos em Potássio e magnésio que ajudam a regular a hipertensão;<br />
Alimentos ricos em fibras: frutas e vegetais que, além de serem ricos em antioxidantes protege as artérias;<br />
Alimentos ricos em Cálcio: pesquisadores afirmam que o Cálcio presente no leite e derivados é um grande aliado contra a hipertensão.<br />
<br />
Dicas nutricionais no controle da hipertensão:<br />
Procure fazer 6 refeições diárias, preferencialmente de 3 em 3 horas. Evite “pular” refeições , procurando se alimentar mesmo quando estiver sem apetite;<br />
Evite alimentos industriais, pois contêm grande quantidade de sódio <br />
“ inimigo da hipertensão”;<br />
Use, no mínimo, quatro porções de verduras ao dia. São ricas em fibras e vitaminas;<br />
Tente manter seu peso dentro da faixa ideal;<br />
Substitua o sal por temperos naturais como limão, alho, cebola, salsinha, cebolinha;<br />
Faça exercícios regularmente, com orientação. A atividade física regula a pressão;<br />
Aprenda a relaxar, o estado emocional influência na elevação da pressão;<br />
Prefira alimentos assados , cozidos ou grelhados;<br />
Se precisar utilizar adoçantes, preferir os que contém aspartame (Finn líquido e em pó, Gold e Zero Cal em pó). Evite adoçantes a base de sacarina sódica;<br />
Evite bebidas alcóolicas e cigarro.<br />
<br />
Lembre-se: você é o maior responsável pela sua saúde, portanto, se você é hipertenso, o tratamento é para o resto da vida. Cuide de sua medicação, de sua atividade física, de seu estado de espirito e obtenha o bem mais precioso: qualidade de vida.EDVÂNIA GONTIJOhttp://www.blogger.com/profile/12274167141216505834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-158627429843169823.post-39465275410067317402011-01-26T17:12:00.000-08:002011-01-26T17:12:47.356-08:00CABELOS E NUTRIÇÃOQuais são os nutrientes que devemos consumir para evitar a queda de cabelos?<br />
O Beta-caroteno (vegetais alaranjados e em folhas de cor verde-intensa), vitamina A (fígado, na gema de ovo, no leite em seus derivados) e B (vísceras, carnes magras, cereais integrais, legumes, grãos e nozes) ajudam na síntese de todos os tecidos do corpo, assim também são necessários para o crescimento do cabelo.<br />
O zinco (existente nas ostras, fígado, leite e farelo de trigo) estimula a multiplicação das células, favorecendo no crescimento e fortalecimento dos cabelos.<br />
Os aminoácidos, lisina, cisteína e prolina (encontrados em carnes), são a matéria-prima para a construção dos fios.<br />
Uma alimentação equilibrada ajuda na boa saúde dos cabelos, mas fatores com a hereditariedade, estresse, e medicamentos têm grande influência na integridade dos fios.<br />
Se você já sofre com a queda de cabelos quais são os nutrientes que ela deve ingerir a mais?<br />
A perda de cabelo raramente está relacionada à Nutrição - menos de 1% dos casos. Quando esta relação existe , a causa pode ser a ingestão excessiva de vitamina A ou uma deficiência de ferro, biotina, zinco ou proteína. Estas deficiências são raras, embora o consumo excessivo de claras de ovos crus possa levar a redução de biotina.<br />
Se a queda de cabelos for resultante de alguma dieta muito restritiva ou relacionada com as deficiências relatadas acima, uma ingestão adequada de todos esses nutrientes e também de proteínas garante a recuperação dos cabelos.<br />
Quais são os alimentos que não devem faltar no prato de quem quer fortalecer os cabelos?<br />
COMA BASTANTE:<br />
Laticínios com baixos teores de gorduras, vegetais verdes e ricos em caroteno e frutas devido à vitamina A<br />
Produtos integrais por causa da niacina<br />
Frutas como bananas, ameixas e melancia para a obtenção de vitamina B6<br />
Frutas secas para suprir as necessidades de vitamina C<br />
Nozes e legumes para obtenção de biotina e zinco<br />
Carnes magras, aves e peixes por seus altos teores de proteínas e também consumir quinua<br />
<br />
Qual o benefício da soja neste problema?A soja por ser uma fonte de proteína, vitaminas do complexo B , zinco e outros minerais também pode ajudar a previnir a queda dos cabelos, porém uma alimentação variada é fundamental para que a saúde do couro cabeludo e dos próprios cabelos seja mantida.EDVÂNIA GONTIJOhttp://www.blogger.com/profile/12274167141216505834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-158627429843169823.post-27200769911336481492011-01-11T11:48:00.000-08:002011-01-11T11:48:53.051-08:00DIFERENÇA ENTRE DIET E LIGHTVocê vai ao mercado e, pensando na sua saúde, quer ou precisa reduzir calorias ou gorduras, açúcar, colesterol, sal...<br />
O que você encontra?<br />
Diet...Light......<br />
<br />
<br />
A definição de alimento light deve ser empregada nos produtos que apresentem redução mínima de 25% em determinado nutriente ou calorias comparado com o alimento convencional. Para que ocorra a redução de calorias é necessário que haja a diminuição no teor de algum nutriente energético (carboidrato, gordura e proteína). Assim, a redução de um nutriente não energético, por exemplo, sódio (sal light) não interfere na quantidade de calorias do alimento.<br />
Dessa maneira, a primeira diferença entre o alimento diet e light está na quantidade permitida de nutriente. Enquanto que o diet precisa ser isento, o light deve apresentar uma diminuição mínima de 25% de nutrientes ou calorias em relação ao alimento convencional. A segunda diferença, é conseqüência da primeira: o alimento light não é, necessariamente, indicado para pessoas que apresentem algum tipo de doença (diabetes, colesterol elevado, celíacos, fenilcetonúricos). Se, o alimento light apresentar eliminação do nutriente, por exemplo, açúcar (refrigerante light), poderá ser consumido pelos diabéticos. Diet não quer dizer que o alimento tenha poucas calorias!<br />
Além disso, a quantidade do alimento consumido não deve ser aumentada por se tratar de um alimento que apresenta baixas calorias. Freqüentemente, ocorre o erro que ingerir o dobro do habitual por ser um alimento diet ou light mas, dificilmente, há a redução de 50% das calorias nesses alimentos.<br />
Confusão é fácil de acontecer, por isso, ler os rótulos dos produtos light e diet e compará-los com o alimento convencional é importante para verificar se eles atendem as suas necessidades. Fique sempre atento na hora da compra pois, como esses alimentos são mais caros do que os convencionais, você poderá estar gastando mais por um alimento que não precisa ser substituído.<br />
ATENÇÃO: Não se iluda! Chocolate diet sem açúcar está indicado para diabéticos, mas não vai ajudar ninguém a emagrecer.EDVÂNIA GONTIJOhttp://www.blogger.com/profile/12274167141216505834noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-158627429843169823.post-64527446583221534022010-12-09T16:49:00.001-08:002010-12-09T16:52:47.713-08:00COMO ELIMINAR PESO:VENHA CONHECER UM NOVO PROGRAMA DE EMAGRECIMENTO:<br />
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- Consultas com nutricionista;<br />
- Estética corporal;<br />
- Atividade física;<br />
- Controle semanal de peso;<br />
- Prescrição de medicamentos naturais;<br />
- Controle da ansiedade.<br />
<br />
Equipe Interdisciplinar:<br />
-Nutrição<br />
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<br />
Atualmente o trabalho em equipe interdisciplinar é o melhor tratamento para eliminar peso!<br />
<br />
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são um conjunta de fibras, cerca de 10 ingredientes. Não é padronizada e a receita ideal varia de pessoa para pessoa.<br />
<br />
Quais ingredientes que podem trazer malefícios?<br />
Soja- em caso de alergia a soja.<br />
Guaraná em pó: HAS- estimulante do sistema nervoso/gestantes<br />
Açúcar mascavo: definitivamente não pode ser usado para diabéticos.<br />
Aveia- em caso de doença celíaca- alergia ao glúten<br />
Quinua- paciente renais.<br />
<br />
Quais são os benefícios da ração humana?<br />
Alem de ser fonte de fibras, a ração humana é fonte de ômega 3, antioxidantes e vitaminas. Auxilia no intestino, redução de colesterol e aumenta a saciedade.<br />
<br />
<br />
Ração humana emagrece? <br />
DEFINITIVAMENTE ELA NÃO É A SOLUÇÃO PARA O EMAGRECIMENTO.<br />
– Ela não é propriamente dita um emagrecedor porem sendo usado corretamente, auxilia na perda de peso e na desintoxicação do organismo. A ração não é a fórmula para o emagrecimento e as fibras misturadas inibem o apetite. Exercícios físicos e dieta balanceada são essenciais para ter um corpo bonito e saudável. <br />
<br />
Isso é uma dieta? – Vejo muito vezes às pessoas confundirem este composto com uma dieta, a ração uma não é uma dieta e nunca deverá ser trocado pelas refeições.<br />
<br />
Diabéticos podem usar a ração humana? Para os diabéticos a mistura é um pouco diferente, normalmente não contendo açúcar mascavo e guaraná.<br />
Como usar a ração humana?<br />
O ideal é usar nos lanches como café da manha e o lanche da tarde, nunca substitua qualquer refeição pela ração humana e o seu consumo deve está limitado em até 2 colheres de sopa por dia.<br />
“A ração só pode ser tomada uma vez ao dia e de preferência na parte da manhã. Essa mistura de cereais em pó pode trazer um sério risco à saúde, caso seja tomada sem orientação de um profissional”,<br />
<br />
como ela deve ser armazenada? Em embalagem bem fechada e na geladeira<br />
<br />
Se eu não quero emagrecer também posso consumir? sim , pois ela pode ser usada com um complemento alimentar.<br />
<br />
Em quais alimentos a ração humana pode ser adicionada? sucos, iogurtes, salada de frutas, leiteEDVÂNIA GONTIJOhttp://www.blogger.com/profile/12274167141216505834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-158627429843169823.post-13327019844019862422010-12-09T16:33:00.001-08:002010-12-09T16:39:14.519-08:00CARALLUMA FIMBRIATACARALLUMA EMAGREÇE?<br />
<br />
A Caralluma Fimbriata, consiste em uma grande planta suculenta encontrada na selva da África, nas Ilhas Canárias, Índia, Arábia, Europa e Afeganistão. <br />
Ela já foi usada também como uma comida portátil para caçar. É usada para suprimir fome e apetite e aumentar a resistência. Em outros momentos, também foi considerada como "comida da escassez", utilizada durante períodos de escassez para suprimir o apetite.<br />
Caralluma Fimbriata é essencialmente um legume de uso diário na Índia tribal. <br />
Caralluma Fimbriata é indicada nos tratamentos para emagrecimento, para diminuir o açúcar no sangue e inibir o apetite.<br />
<br />
Também acredita-se que Caralluma Fimbriata aja no mecanismo de controle de apetite do cérebro. Peritos notaram que não há nenhum efeito adverso ao usar Caralluma Fimbriata, e a planta não tem nenhuma toxicidade conhecida.<br />
<br />
<br />
Precauções: Não consumir este produto em caso de gravidez ou amamentação. Pessoas com qualquer problema de saúde devem consultar seu médico antes de consumir o produto.<br />
<br />
A CARALLUMA FUNCIONA, SE JUNTAMENTE COM SEU CONSUMO FOR REALIZADO UM TRATAMENTO NUTRICIONAl.EDVÂNIA GONTIJOhttp://www.blogger.com/profile/12274167141216505834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-158627429843169823.post-56387647396443669282010-12-06T16:45:00.001-08:002010-12-09T16:39:54.830-08:00IMPORTÂNCIA DO CONSUMO DE ÁGUA!O ideal é dar ao corpo muita água, de preferência nos intervalos das refeições.<br />
<br />
Porque beber água:<br />
1. Ajuda no emagrecimento<br />
2. Distribui melhor os nutrientes no organismo<br />
3. Combate a flacidez<br />
4. Ajuda no tratamento da celulite<br />
5. Ajuda a evitar retenção de líquidos ( quem toma pouca água incha mais, pois retém líquidos)<br />
6. Melhora a circulação sangüínea<br />
7. Diminui a sensação de fome<br />
8. Desintoxica o corpo<br />
9. Melhora o desempenho muscular, já que ajuda atirar o ácido dos músculos, causador da sensação de dor<br />
10. Benéfico para a pele, cabelos, unhas e olhos<br />
11. Faz a limpeza do estômago e intestino<br />
12. Combate a prisão de ventre.<br />
A água é uma aliada da perda de peso<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
DRA. EDVÂNIA GONTIJO<br />
CRN 07100141EDVÂNIA GONTIJOhttp://www.blogger.com/profile/12274167141216505834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-158627429843169823.post-5258464530477357142010-11-30T05:40:00.001-08:002010-11-30T05:40:59.997-08:00DIABETESREEDUCAÇÃO DOS HÁBITOS ALIMENTARES<br />
DÚVIDAS x DIABETES<br />
<br />
O MEL PODE SER UTILIZADO EM SUBSTITUIÇÃO AO AÇÚCAR?<br />
O mel também contém sacarose (açúcar) e, portanto, não deve ser utilizado pela pessoa portadora de Diabetes.<br />
<br />
O PÃO DE GLÚTEN, CENTEIO, INTEGRAL OU AS TORRADAS PODEM SER UTILIZADOS À VONTADE?<br />
Não. Como qualquer outro tipo de pão, eles contém amido, que se transformará em açúcar no sangue, não podendo ser usados à vontade. Podem ser consumidos de maneira moderada.<br />
<br />
A PESSOA DIABÉTICA PODE COMER MACARRÃO (MASSAS EM GERAL) OU PÃO FRESCO?<br />
Sim. Estes alimentos tem composição semelhante à do arroz e à da batata e, portanto, podem ser consumidos. Basta observar a equivalência deles, fazendo a substituição indicada.<br />
<br />
A ÁGUA TÔNICA PODE SER UTILIZADA PELO DIABÉTICO?<br />
Não. Ela é considerada um refrigerante, e como tal, contém açúcar. Não devemos nos enganar com o sabor amargo. Ele é dado por uma substância química, mascarando o açúcar presente na bebida.<br />
<br />
OS PRODUTOS DIETÉTICOS PODEM SER UTILIZADOS À VONTADE?<br />
Não. Os produtos dietéticos não contém açúcar, porém são compostos por outras substâncias que tem calorias e que também precisam ser controladas. Pode-se considerar o produto dietético como uma sobremesa, devendo-se utilizá-lo como tal e com moderação, verificando sempre o rótulo da embalagem.<br />
<br />
AS FRUTAS PODEM SER CONSUMIDAS À VONTADE?<br />
Não. Devem ser consumidas de acordo com as quantidades permitidas no cardápio diário, pois o produto final do metabolismo da frutose é a glicose.<br />
<br />
O CHOCOLATE DIETÉTICO PODE SER UTILIZADO PELO DIABÉTICO?<br />
Pode. O chocolate dietético é isento de sacarose; porém deve ser utilizado com moderação pois contém valor calórico, e em uma dieta de perda de peso, ou de controle de peso no diabético, as calorias permitidas podem ser ultrapassadas.<br />
<br />
O DIABÉTICO PODE TOMAR SUCO DE FRUTAS?<br />
Os sucos de frutas, mesmo que naturais devem ser evitados, pois a absorção da frutose e a transformação para sacarose se dará de forma mais rápida no organismo. As frutas devem ser consumidas sob a forma natural, de preferência com casca e bagaço.EDVÂNIA GONTIJOhttp://www.blogger.com/profile/12274167141216505834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-158627429843169823.post-87005102205113779202010-11-13T17:53:00.000-08:002010-11-13T17:53:41.326-08:00MITOS E VERDADES DA NUTRIÇÃO1-Cerveja aumenta a barriga?<br />
Depende de cada pessoa, se possui tendência em acumular gordura na região abdominal ou não (genética). Geralmente, a barriga está acompanhada com o aumento de peso, causado pela ingestão de calorias superiores às necessidades diárias individuais de cada organismo. Não é a cerveja que vai determinar se a pessoa terá barriga ou não, e sim todo o conjunto da alimentação.<br />
2-Algumas pessoas nasceram para ser obesas?<br />
<br />
Mito. A herança genética influencia nas formas e características do nosso corpo, mas isto não significa que a pessoa que herda o gene da obesidade deva ser necessariamente gorda. Afinal, para aumentar de peso, temos que ingerir mais calorias do que queimamos. Para combater a tendência genética é necessário muita disciplina alimentar e atividades físicas frequentes.<br />
<br />
3-Ter uma alimentação rica em fibras auxilia no emagrecimento?<br />
Verdade. Alimentos ricos em fibras estimulam a mastigação, que exerce um efeito direto sobre o hipotálamo, produzindo sensação de saciedade. Além disso, as fibras retardam o esvaziamento gástrico, o que aumenta a sensação de saciedade e diminui a ingestão de outros alimentos. As fibras também auxiliam no funcionamento intestinal e podem interferir na absorção de nutrientes, especialmente gorduras e açúcares.<br />
<br />
Comer banana reduz cãibra?<br />
<br />
Verdade. As cãibras podem ocorrer por diversos motivos, um deles é pela falta do potássio. A banana é rica em potássio e pode contribuir para o desaparecimento das cãibras.<br />
<br />
Comer manga com leite faz mal?<br />
Mito. Isso surgiu para evitar que os escravos roubassem leite das fazendas, já que havia muita manga disponível para eles. Não existe nenhuma comprovação científica de que estes alimentos, quando ingeridos em conjunto, façam mal à saúde.<br />
<br />
Limão “afina” o sangue?<br />
<br />
Mito. O limão é um alimento fonte de vitamina C que auxilia na absorção do ferro, mineral muito importante na constituição do sangue; não existe relação entre "afinar" o sangue<br />
<br />
FAZ MAL DEITAR-SE LOGO APÓS AS REFEIÇÕES<br />
Mito. Deitar-se logo após uma refeição somente irá acelerar o processo de digestão, pois o organismo concentrará suas atividades no processo digestório. Essa é a razão pela qual sentimos fome quando acordamosEDVÂNIA GONTIJOhttp://www.blogger.com/profile/12274167141216505834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-158627429843169823.post-17523033222169962132010-11-10T08:47:00.000-08:002010-11-10T08:47:43.117-08:00COMO DEVE SER NOSSA MASTIGAÇÃOCOMO DEVE SER NOSSA MASTIGAÇÃO:ESTE VÍDEO MOSTRA COMO DEVE SER A NOSSA MASTIGAÇÃO.<br />
COPIE O LINK E ACESSE.<br />
<br />
http://www.youtube.com/watch?v=3So8z-Xk4B4EDVÂNIA GONTIJOhttp://www.blogger.com/profile/12274167141216505834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-158627429843169823.post-89160363779498690252010-11-10T05:25:00.000-08:002010-11-10T05:26:19.662-08:00NUTRIÇÃO E CABELOS<div align="center" style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Arial;"><span class="titulopr1"><span style="font-size: 16pt;">Nutrientes x Cabelos</span></span></span></strong></div><div align="center" style="text-align: center;"><span class="txtconteudo1"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="font-family: Verdana;">Quais são os nutrientes que uma mulher deve consumir para evitar a queda de cabelos?</span></strong></span></span></div><div align="center" class="txtconteudo" style="margin: auto 0cm; text-align: center;"><span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;">O Beta-caroteno (vegetais alaranjados e em folhas de cor verde-intensa), vitamina A (fígado, na gema de ovo, no leite em seus derivados) e B (vísceras, carnes magras, cereais integrais, legumes, grãos e nozes) ajudam na síntese de todos os tecidos do corpo, assim também são necessários para o crescimento do cabelo.</span></div><div align="center" class="txtconteudo" style="margin: auto 0cm; text-align: center;"><span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;">O zinco (existente nas ostras, fígado, leite e farelo de trigo) estimula a multiplicação das células, favorecendo no crescimento e fortalecimento dos cabelos.</span></div><div align="center" class="txtconteudo" style="margin: auto 0cm; text-align: center;"><span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;">Os aminoácidos, lisina, cisteína e prolina (encontrados em carnes), são a matéria-prima para a construção dos fios.</span></div><div align="center" class="txtconteudo" style="margin: auto 0cm; text-align: center;"><span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;">Uma alimentação equilibrada ajuda na boa saúde dos cabelos, mas fatores com a hereditariedade, estresse, e medicamentos têm grande influência na integridade dos fios.</span></div><div align="center" class="txtconteudo" style="margin: auto 0cm; text-align: center;"><b><span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;">Se uma mulher já sofre com a queda de cabelos quais são os nutrientes que ela deve ingerir a mais?</span></b></div><div align="center" class="txtconteudo" style="margin: auto 0cm; text-align: center;"><span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;">A perda de cabelo raramente está relacionada à Nutrição - menos de 1% dos casos. Quando esta relação existe , a causa pode ser a ingestão excessiva de vitamina A ou uma deficiência de ferro, biotina, zinco ou proteína. Estas deficiências são raras, embora o consumo excessivo de claras de ovos crus possa levar a redução de biotina.</span></div><div align="center" class="txtconteudo" style="margin: auto 0cm; text-align: center;"><span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;">Se a queda de cabelos for resultante de alguma dieta muito restritiva ou relacionada com as deficiências relatadas acima, uma ingestão adequada de todos esses nutrientes e também de proteínas garante a recuperação dos cabelos.</span></div><div align="center" class="txtconteudo" style="margin: auto 0cm; text-align: center;"><b><span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;">Quais são os alimentos que não devem faltar no prato de quem quer fortalecer os cabelos?</span></b></div><div align="center" class="txtconteudo" style="margin: auto 0cm; text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana;"><b>COMA BASTANTE:</b><br />
Laticínios com baixos teores de gorduras, vegetais verdes e ricos em caroteno e frutas devido à vitamina A<br />
Produtos integrais por causa da niacina<br />
Frutas como bananas, ameixas e melancia para a obtenção de vitamina B6<br />
Frutas secas para suprir as necessidades de vitamina C<br />
Nozes e legumes para obtenção de biotina e zinco<br />
Carnes magras, aves e peixes por seus altos teores de proteínas e também consumir <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">quinua</b></span></span></div><div align="center" class="txtconteudo" style="margin: auto 0cm; text-align: center;"><b><br />
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;">Qual o benefício da soja neste problema?</span></b><span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;">A soja por ser uma fonte de proteína, vitaminas do complexo B , zinco e outros minerais também pode ajudar a previnir a queda dos cabelos, porém uma alimentação variada é fundamental para que a saúde do couro cabeludo e dos próprios cabelos seja mantida.</span></div><div align="center" class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"><br />
</div>EDVÂNIA GONTIJOhttp://www.blogger.com/profile/12274167141216505834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-158627429843169823.post-84216894452362043842010-09-19T12:29:00.000-07:002010-09-19T12:29:06.591-07:00FITOTERAPIA E PERDA DE PESO<div class="O" v:shape="_x0000_s1026"><div style="mso-char-wrap: 1; mso-kinsoku-overflow: 1;"><span style="font-family: "Lucida Sans Unicode"; font-size: 24pt; mso-ascii-font-family: "Lucida Sans Unicode"; mso-hansi-font-family: "Lucida Sans Unicode";">o que é fitoterapia?</span></div><div style="mso-char-wrap: 1; mso-kinsoku-overflow: 1;"><span style="font-family: "Lucida Sans Unicode"; font-size: 24pt; mso-ascii-font-family: "Lucida Sans Unicode"; mso-hansi-font-family: "Lucida Sans Unicode";"></span> </div><div style="mso-char-wrap: 1; mso-kinsoku-overflow: 1;"><span style="font-family: "Lucida Sans Unicode"; font-size: 24pt; mso-ascii-font-family: "Lucida Sans Unicode"; mso-hansi-font-family: "Lucida Sans Unicode";">O termo </span><span style="font-family: "Lucida Sans Unicode"; font-size: 24pt; mso-ascii-font-family: "Lucida Sans Unicode"; mso-hansi-font-family: "Lucida Sans Unicode";"><onmouseclick href="http://www.bemdesaude.com/content/propriedades_terapeuticas_do_gengibre.html" hyperlinktype="url"></onmouseclick><a href="http://www.bemdesaude.com/content/propriedades_terapeuticas_do_gengibre.html" onclick="window.event.cancelBubble=true;" target="_parent"><span style="color: #ff8119;">fitoterapia</span></a></span><span style="font-family: "Lucida Sans Unicode"; font-size: 24pt; mso-ascii-font-family: "Lucida Sans Unicode"; mso-hansi-font-family: "Lucida Sans Unicode";"> tem origem grega, no qual fito (phyto) </span><span style="font-family: "Lucida Sans Unicode"; font-size: 24pt; mso-ascii-font-family: "Lucida Sans Unicode"; mso-hansi-font-family: "Lucida Sans Unicode";">significa “vegetal” e terapia (therapeia) quer dizer </span><span style="font-family: "Lucida Sans Unicode"; font-size: 24pt; mso-ascii-font-family: "Lucida Sans Unicode"; mso-hansi-font-family: "Lucida Sans Unicode";">“tratamento”. A </span><span style="font-family: "Lucida Sans Unicode"; font-size: 24pt; mso-ascii-font-family: "Lucida Sans Unicode"; mso-hansi-font-family: "Lucida Sans Unicode";"><onmouseclick href="http://www.bemdesaude.com/content/propriedades_terapeuticas_do_gengibre.html" hyperlinktype="url"></onmouseclick><a href="http://www.bemdesaude.com/content/propriedades_terapeuticas_do_gengibre.html" onclick="window.event.cancelBubble=true;" target="_parent"><span style="color: #ff8119;">fitoterapia</span></a></span><span style="font-family: "Lucida Sans Unicode"; font-size: 24pt; mso-ascii-font-family: "Lucida Sans Unicode"; mso-hansi-font-family: "Lucida Sans Unicode";"> é a utilização das plantas para </span><span style="font-family: "Lucida Sans Unicode"; font-size: 24pt; mso-ascii-font-family: "Lucida Sans Unicode"; mso-hansi-font-family: "Lucida Sans Unicode";">tratamento de doenças e recuperação da saúde. </span><span style="font-family: "Lucida Sans Unicode"; font-size: 24pt; mso-ascii-font-family: "Lucida Sans Unicode"; mso-hansi-font-family: "Lucida Sans Unicode";"><br />
</span><span style="font-family: "Lucida Sans Unicode"; font-size: 24pt; mso-ascii-font-family: "Lucida Sans Unicode"; mso-hansi-font-family: "Lucida Sans Unicode";">Pode-se considerar medicamento </span><span style="font-family: "Lucida Sans Unicode"; font-size: 24pt; mso-ascii-font-family: "Lucida Sans Unicode"; mso-hansi-font-family: "Lucida Sans Unicode";"><onmouseclick href="http://www.bemdesaude.com/content/cuidado_com_os_fitoterapicos.html" hyperlinktype="url"></onmouseclick><a href="http://www.bemdesaude.com/content/cuidado_com_os_fitoterapicos.html" onclick="window.event.cancelBubble=true;" target="_parent"><span style="color: #ff8119;">fitoterápico</span></a></span><span style="font-family: "Lucida Sans Unicode"; font-size: 24pt; mso-ascii-font-family: "Lucida Sans Unicode"; mso-hansi-font-family: "Lucida Sans Unicode";"> toda </span><span style="font-family: "Lucida Sans Unicode"; font-size: 24pt; mso-ascii-font-family: "Lucida Sans Unicode"; mso-hansi-font-family: "Lucida Sans Unicode";">preparação farmacêutica (extratos, pomadas e cápsulas) </span><span style="font-family: "Lucida Sans Unicode"; font-size: 24pt; mso-ascii-font-family: "Lucida Sans Unicode"; mso-hansi-font-family: "Lucida Sans Unicode";">utilizando como matéria-prima partes de plantas (folhas, </span><span style="font-family: "Lucida Sans Unicode"; font-size: 24pt; mso-ascii-font-family: "Lucida Sans Unicode"; mso-hansi-font-family: "Lucida Sans Unicode";">caules, raízes, flores e sementes) com reconhecido efeito </span><span style="font-family: "Lucida Sans Unicode"; font-size: 24pt; mso-ascii-font-family: "Lucida Sans Unicode"; mso-hansi-font-family: "Lucida Sans Unicode";">farmacológico. </span></div><div style="mso-char-wrap: 1; mso-kinsoku-overflow: 1;"><span style="font-family: "Lucida Sans Unicode"; font-size: 24pt; mso-ascii-font-family: "Lucida Sans Unicode"; mso-hansi-font-family: "Lucida Sans Unicode";"></span> </div><div style="mso-char-wrap: 1; mso-kinsoku-overflow: 1;"><span style="font-family: "Lucida Sans Unicode"; font-size: 24pt; mso-ascii-font-family: "Lucida Sans Unicode"; mso-hansi-font-family: "Lucida Sans Unicode";">a fitoterapia tem sido uma aliada na redução de peso.</span></div><div style="mso-char-wrap: 1; mso-kinsoku-overflow: 1;"><span style="font-family: "Lucida Sans Unicode"; font-size: 24pt; mso-ascii-font-family: "Lucida Sans Unicode"; mso-hansi-font-family: "Lucida Sans Unicode";">realmente vale a pena você tentar!</span></div><div style="mso-char-wrap: 1; mso-kinsoku-overflow: 1; mso-line-spacing: "100 50 0";"></div></div>EDVÂNIA GONTIJOhttp://www.blogger.com/profile/12274167141216505834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-158627429843169823.post-74209095233130372162010-09-15T09:16:00.000-07:002010-09-15T09:16:27.760-07:00ALIMENTAÇÃO E ACNEAlimentação X Acne<br />
Saúde & Qualidade de Vida - Estética<br />
A acne é uma dermatose inflamatória que se desenvolve nos folículos pilossebáceos, freqüente na adolescência, que não compromete gravemente a saúde do indivíduo, mas frequentemente prejudica o seu bem-estar e desenvolvimento emocional e social. Vários autores solidificaram tais conceitos e ainda afirmaram que o número de casos em mulheres adultas vem aumentando, seja naqueles que persistem desde a adolescência, seja naqueles em que há o surgimento tardio da doença (TEIXEIRA e FRANÇA, 2007). <br />
As manifestações da doença (conhecida como cravos e espinhas) ocorrem devido ao aumento da secreção sebácea associada ao estreitamento e obstrução da abertura do folículo pilossebáceo, dando origem aos comedões abertos (cravos pretos) e fechados (cravos brancos). Estas condições favorecem a proliferação de microorganismos que provocam a inflamação característica das espinhas, sendo o Propionibacterium acnes o agente infeccioso mais comumente envolvido. (dermatologia). <br />
Segundo Sampaio e Rivitti, a acne é classificada clinicamente em quatro níveis: Grau I, a forma mais leve de acne, não inflamatória ou comedoniana, caracterizada pela presença de comedões (cravos) fechados e comedões abertos; Grau II, acne inflamatória ou pápulo-pustulosa, onde, aos comedões, se associam as pápulas (lesões sólidas) e pústulas (lesões líquidas de conteúdo purulento); Grau III, acne nódulo-abscedante, quando se somam os nódulos (lesões sólidas mais exuberantes); e Grau IV, acne conglobata, na qual há formação de abscessos e fístulas (TEIXEIRA e FRANÇA, 2007).<br />
O quadro clínico na mulher adulta é caracterizado pelo predomínio das formas leves de acne, de localização mais freqüente na região perioral, na mandíbula e no pescoço, diferindo da forma vulgar do adolescente, em que as lesões são mais freqüentes em regiões malares e na fronte (TEIXEIRA e FRANÇA, 2007).<br />
Vários estudos referentes à possível relação entre alimentação e acne estão sendo realizados, porém, o impacto da genética e os impactos ambientais, hormonais e psicológicos, que apresentam influências diretas sob o aparecimento da acne, ainda mascaram os resultados dos estudos. <br />
Um estudo realizado por Wolf e col. (2004) mostrou que não há como associar a relação entre acne e dieta já que outros fatores, principalmente os genéticos, influenciam os resultados das pesquisas. Este mesmo estudo também mostrou que não há relação entre aumento de IMC e o aparecimento de acne.<br />
De acordo com o mesmo autor, ainda há dados insuficientes que possam comprovar que uma dieta rica em gordura ou carboidratos possa interferir na quantidade e na composição da secreção formada pelas glândulas sebáceas, o que poderia influenciar no aparecimento da acne. E ainda, diversos estudos analisados pelo mesmo autor, não mostraram relação entre o aumento do consumo de chocolate e o aparecimento de qualquer tipo de alterações na pele.<br />
Outro estudo realizado por Schaefer apud in Wolf e col.2004, mostrou um aumento no aparecimento de acne em indivíduos que mudaram seus hábitos alimentares tradicionais por conta do desenvolvimento e da influência da vida moderna.<br />
Um estudo realizado por Smith (2007) mostrou que a ingestão alimentar pode alterar os parâmetros bioquímicos e endócrinos que são associados com metabolismo de acne, e que mudanças dietéticas contribuíram para a melhora do quadro clínico dos indivíduos estudados.<br />
Segundo Danby, 2008, a acne é causada pela ação de dihidrotestosterona que é um produto da testosterona e também é encontrado em alimentos como leite e carnes. Portanto, para os indivíduos que sofrem de acne, excluir o leite e seus derivados da sua rotina alimentar é uma parte essencial do tratamento da acne. A lista inclui queijo, manteiga, sorvete, ricota, creme e todas as formas de leite e proteína de soro de leite, inclusive os suplementos em pó.<br />
Outra relação encontrada neste estudo é o aumento de alimentos fonte de carboidrato e o aparecimento da acne. As elevações de glicose do plasma ocorrem em conseqüência da ingestão de uma carga significativa de glicose, e estas elevações podem causar um aumento da testosterona e uma diminuição dos hormônios sexuais, envolvidos no controle da secreção das glândulas sebáceas.<br />
Porém, o autor ressalta que, deve-se ter muita cautela antes de restringir o leite e os carboidratos da dieta. Uma avaliação individual é importante, assim como a manutenção de uma dieta equilibrada e a administração dos medicamentos recomendados pelo dermatologista.<br />
Podemos concluir que ainda há necessidade de mais estudos sobre o assunto, e que uma avaliação dos hábitos alimentares individuais, assim como a adequação dietética e orientações para uma dieta saudável e equilibrada é fundamental para o tratamento da acne.EDVÂNIA GONTIJOhttp://www.blogger.com/profile/12274167141216505834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-158627429843169823.post-96405329228484762010-09-01T08:16:00.000-07:002010-09-01T08:16:52.902-07:00ALIMENTOS FUNCIONAIS: SOLUÇÃO PARA AS DOENÇAS?<br />
<br />
<br />
<br />
Com o aumento da expectativa de vida dos brasileiros e ao mesmo tempo o crescente aparecimento de doenças crônicas como obesidade, aterosclerose, hipertensão, osteoporose, diabetes e câncer, está havendo uma preocupação maior, por parte da população e dos órgãos públicos de saúde, com a alimentação. Hábitos alimentares adequados como o consumo de alimentos pobres em gorduras saturadas e ricos em fibras presentes em frutas, legumes, verduras e cereais integrais, juntamente com um estilo de vida saudável (exercícios físicos regulares, ausência de fumo e moderação no álcool) passam a ser peça chave na diminuição do risco de doenças e na promoção de qualidade de vida, desde a infância até o envelhecimento.<br />
<br />
<br />
<br />
COMPOSTOS<br />
<br />
AÇÕES NO ORGANISMO<br />
<br />
FONTES ALIMENTARES<br />
<br />
<br />
<br />
Betacaroteno<br />
<br />
Antioxidante que diminui o risco de câncer e de doenças cardiovasculares.<br />
<br />
Abóbora, cenoura, mamão, manga, damasco, espinafre, couve<br />
<br />
<br />
<br />
Licopeno<br />
<br />
Antioxidante relacionado à diminuição do risco de câncer de próstata<br />
<br />
Tomate<br />
<br />
<br />
<br />
Fibras<br />
<br />
Redução do risco ao câncer de intestino e dos níveis de colesterol sangüíneo<br />
<br />
Frutas, legumes e verduras em geral e cereais integrais<br />
<br />
<br />
<br />
Flavonóides<br />
<br />
Antioxidantes que diminuem o risco de câncer e de doenças cardiovasculares<br />
<br />
Suco natural de uva, vinho tinto<br />
<br />
<br />
<br />
Isoflavonas <br />
<br />
Redução dos níveis de colesterol sangüíneo e do risco de doenças cardiovasculares<br />
<br />
Soja<br />
<br />
<br />
<br />
Ácido graxo ômega 3<br />
<br />
Redução dos níveis de colesterol sangüíneo e do risco de doenças cardiovasculares<br />
<br />
Peixes, óleo de peixes<br />
<br />
<br />
<br />
Pró-bióticos<br />
<br />
Ajudam no equilíbrio da flora intestinal e inibem o crescimento de microrganismos patogênicos<br />
<br />
Iogurtes, leite fermentado<br />
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Por fim, uma alimentação equilibrada e variada incluindo, diariamente, alimentos de todos os grupos na proporção correta já fornece alimentos com propriedades funcionais naturais, sendo desnecessária a aquisição de produtos funcionais industrializados normalmente com custo mais elevado para obter os nutrientes essenciais e os benefícios à saúde.EDVÂNIA GONTIJOhttp://www.blogger.com/profile/12274167141216505834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-158627429843169823.post-34560008699774699302010-08-30T14:17:00.000-07:002010-08-30T14:17:22.611-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjURfXa8-uscSTcr3fpaflTboHWXbKEjY3Vuf9G_mww_c4rNSbeZsppfkZxbNhyphenhyphenOWhwSfIgqYSLb0R9ybqY4HNW2RfM-Vj160s89VvDoNWj9dIirp7kG3ZvRHyOuJpHB8RSDG4upgUPnNnB/s1600/ESPA%C3%87O+VIDA-jornal.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjURfXa8-uscSTcr3fpaflTboHWXbKEjY3Vuf9G_mww_c4rNSbeZsppfkZxbNhyphenhyphenOWhwSfIgqYSLb0R9ybqY4HNW2RfM-Vj160s89VvDoNWj9dIirp7kG3ZvRHyOuJpHB8RSDG4upgUPnNnB/s320/ESPA%C3%87O+VIDA-jornal.jpg" /></a></div>EDVÂNIA GONTIJOhttp://www.blogger.com/profile/12274167141216505834noreply@blogger.com0